હળદરની આંગળી (કંધમલ હલાડી) - કંધમાલ, ઓડિશાનો પરંપરાગત મસાલો

આ ઉત્પાદન વિશે

હળદરની આંગળી (કંધમાલ હલાદી) એ કંધમાલ, ઓડિશાની GI-ટેગવાળી કંધમાલ હળદરનું સંપૂર્ણ મૂળ સ્વરૂપ છે. આ હળદરની આંગળીઓ કાચા, બિન-પ્રક્રિયા કરાયેલા મૂળ છે જે તેમના તમામ કુદરતી તેલ, સુગંધ અને ઔષધીય સંયોજનોને તેમના સૌથી શક્તિશાળી સ્વરૂપમાં જાળવી રાખે છે.

કંધમાલની પહાડીઓમાં આદિવાસી ખેડૂતો દ્વારા પરંપરાગત ઓર્ગેનિક ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવતી આ હળદરની આંગળીઓને કાળજીપૂર્વક કાપવામાં આવે છે, સાફ કરવામાં આવે છે અને તેમની કુદરતી લાક્ષણિકતાઓને જાળવી રાખવા માટે તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે. GI ટેગ કંધમાલની ચોક્કસ માટી અને આબોહવાની પરિસ્થિતિઓમાંથી આવતી અધિકૃત ઉત્પત્તિ અને અનન્ય ગુણવત્તાને પ્રમાણિત કરે છે.

KASAM (કંધમાલ એપેક્સ સ્પાઇસીસ એસોસિએશન ફોર માર્કેટિંગ) માંથી મેળવેલ, આ આખા હળદરના ફિંગર તમને ઘરે તાજી હળદર પાવડરને પીસવાની અથવા પરંપરાગત તૈયારીઓમાં તેનો સીધો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે. આખા ફિંગર ફોર્મમાં પહેલાથી પીસેલા પાવડરની તુલનામાં મહત્તમ તાજગી અને શક્તિ સુનિશ્ચિત કરવામાં આવે છે.

મુખ્ય વિશેષતાઓ

• GI-ટેગવાળી અધિકૃત કંધમાલ હળદરની આંગળીઓ
• આખી પ્રક્રિયા વગરની હળદરના મૂળ
• આદિવાસી ખેડૂતો દ્વારા પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવે છે
• ૧૦૦% કુદરતી, કોઈ પણ ઉમેરણો કે પ્રક્રિયા વિના
• ઊંડા સોનેરી રંગ માટે ઉચ્ચ કર્ક્યુમિન સામગ્રી
• KASAM માંથી મેળવેલ
• સંરક્ષિત ભૌગોલિક સંકેત સ્થિતિ

આખી હળદરની આંગળીઓ કેમ પસંદ કરવી

આખી હળદરની આંગળીઓ તેમના આવશ્યક તેલ અને સક્રિય સંયોજનોને પહેલાથી પીસેલા પાવડર કરતાં વધુ સારી રીતે જાળવી રાખે છે. જ્યારે તમે તેને ઘરે તાજી પીસી લો છો, ત્યારે તમને મહત્તમ સ્વાદ, સુગંધ અને સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. આખું સ્વરૂપ તમને હળદરના રંગ, પોત અને સુગંધ દ્વારા તેની ગુણવત્તા અને અધિકૃતતા ચકાસવાની પણ મંજૂરી આપે છે.

સંબંધિત વસ્તુઓ

આ પણ ઉપલબ્ધ છે: કંધમાલ હળદર પાવડર - રોજિંદા રસોઈ માટે ઉપયોગમાં લેવા માટે તૈયાર પથ્થર-ભૂસી પાવડર.

રોજિંદા ઉપયોગો

• મહત્તમ શક્તિ માટે ઘરે તાજા પીસી લો
• પરંપરાગત આયુર્વેદિક અને ઔષધીય તૈયારીઓ
• હલ્દી દૂધ (સોનેરી દૂધ) માટે દૂધમાં ઉકાળો.
• અથાણાં અને પ્રિઝર્વમાં આખાનો ઉપયોગ કરો
• પરંપરાગત વિધિઓ અને ધાર્મિક પ્રસાદ
• કાપડ અને હસ્તકલા માટે કુદરતી રંગ