ଲାଲ୍ ଚାଉଳରୁ ତିଆରି ପୋହାକୁ ଅର୍ଦ୍ଧସିଝା କରି ଚେପଟା କରି ଫ୍ଲେକ୍ସ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହି ଉତ୍ପାଦଟି ସାଧାରଣତଃ ଭାରତୀୟ ରନ୍ଧନ ଶୈଳୀରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ପାରମ୍ପରିକ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟେ।
ଏହି ପୋହା ଲାଲ୍ ଚାଉଳର ପ୍ରାକୃତିକ ନାଲି-ବାଦାମୀ ରଙ୍ଗ ବଜାୟ ରଖେ ଏବଂ ଏହା ଓଡ଼ିଶାରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଓ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ।
ମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ
• ଲାଲ୍ ଚାଉଳରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ
• ଚେପଟା ଚାଉଳ ଫ୍ଲେକ୍ସ
• ଓଡ଼ିଶାରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଏବଂ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଛି
• ପ୍ରତିଦିନର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ
FAQs
-
It is flattened rice made from red rice grains.
-
By parboiling and flattening rice.
-
In Odisha.