ପିକଲ୍ କମ୍ବୋ ପ୍ୟାକ୍ ଚାରୋଟି ପାରମ୍ପରିକ ଆଚାରକୁ ଏକାଠି ଆଣିଥାଏ: ଧନିଆ ପତ୍ର, ଭୃସଙ୍ଗ ପତ୍ର, ପୁଦିନା, ଏବଂ ଟମାଟୋ, ସମସ୍ତ ଓଡିଶାର ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ଥିବା ସ୍ଥାନୀୟ SHG / FPO ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇଛି।
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଆଚାର ପାରମ୍ପରିକ ରେସିପି ଅନୁଯାୟୀ ସତେଜ, ଆଞ୍ଚଳିକ ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଆଚାରଗୁଡ଼ିକୁ ଧୁଆଯାଏ, କଟାଯାଏ, ପାରମ୍ପରିକ ମସଲା ସହିତ ମିଶାଯାଏ, ଏବଂ ଘରୋଇ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଏ।
ମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ
-
ସମସ୍ତ ଆଚାର ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ଭାବେ ସଂଗୃହିତ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ
-
ପାରମ୍ପରିକ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପଦ୍ଧତି ଅନୁସୃତ
-
ସ୍ଥାନୀୟ SHG / FPO ସଦସ୍ୟମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପ୍ୟାକ୍ ଏବଂ ପରିଚାଳିତ
-
ଦୈନନ୍ଦିନ ଭୋଜନ ସହିତ ଯୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ