આ ઉત્પાદન વિશે
નિયામગીરી ટેકરીઓમાંથી હળદર પાવડર ઓડિશાના રાયગડાના આદિવાસી ખેતી વિસ્તારોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. આ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી હળદર નિયામગીરી ટેકરીઓ પર ખનિજોથી સમૃદ્ધ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જે ઊંડા સોનેરી રંગ અને માટીની સુગંધ સાથે ઉચ્ચ કર્ક્યુમિન હળદર ઉત્પન્ન કરવા માટે જાણીતી છે.
બિઘાલી એગ્રો દ્વારા તૈયાર અને પેક કરાયેલ, આ હળદર પાવડર તેના કુદરતી તેલ અને સક્રિય સંયોજનોને સાચવવા માટે પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને પથ્થરથી પીસીને બનાવવામાં આવે છે. હળદરને કાળજીપૂર્વક સાફ કરવામાં આવે છે, તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે અને પીસવામાં આવે છે જેથી રોજિંદા રસોઈ અને પરંપરાગત વાનગીઓ માટે યોગ્ય બારીક પાવડર બનાવવામાં આવે.
મુખ્ય વિશેષતાઓ
- નિયામગીરી હિલ્સના આદિવાસી ખેતરોમાંથી મેળવેલ
- સમૃદ્ધ રંગ માટે ઉચ્ચ કર્ક્યુમિન સામગ્રી
- કુદરતી સંરક્ષણ માટે પથ્થર-ભૂમિ
- કોઈ કૃત્રિમ રંગો કે ઉમેરણો નહીં
- બિઘાલી એગ્રો દ્વારા પેક કરાયેલ
રોજિંદા ઉપયોગો
- કરી, દાળ અને ભાતની વાનગીઓ માટે જરૂરી મસાલો
- પરંપરાગત આયુર્વેદિક તૈયારીઓ
- ગોલ્ડન મિલ્ક અને વેલનેસ બેવરેજીસ
- કુદરતી ફૂડ કલર