પ્રીમિયમ અડદ દાળ મોટી - ઓડિશાના પરંપરાગત મસૂરના ડમ્પલિંગ

આ મોટી ઓડિશામાં મસૂરના ડુપ્લિંગ્સને સૂકવવા અને સંગ્રહિત કરવાની પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર અને પેક કરવામાં આવે છે જેથી પછીથી રસોઈ કરી શકાય.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

૧. બડી એટલે શું?

બાડી એ પરંપરાગત દાળનો ડમ્પલિંગ છે જે દાળના ખીરામાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેને આકાર આપવામાં આવે છે અને પછી રસોઈમાં ઉપયોગ માટે સૂકવવામાં આવે છે.

2. તેનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે?

તે સામાન્ય રીતે કરી અને ઘરેલું વાનગીઓમાં રાંધવામાં આવે છે.