ઉત્પાદન માહિતી પર જાઓ
1 ના 7

Subarnarekha FPO

ઓર્ગેનિક કાલાજીરા ચોખા - પોલિશ્ડ, લો જીઆઈ અને હાઈ પ્રોટીન

ઓર્ગેનિક કાલાજીરા ચોખા - પોલિશ્ડ, લો જીઆઈ અને હાઈ પ્રોટીન

બનાવનાર : Subarnarekha FPO

નિયમિત કિંમત Rs. 80.00
નિયમિત કિંમત વેચાણ કિંમત Rs. 80.00
Price (Incl. of all taxes)
વેચાણ વેચાઈ ગયું
Koraput Kalajeera Rice is a premium GI Tagged indigenous aromatic rice cultivated in the Koraput region of Odisha. Known as the "Prince of Rice," it is prized for its distinctive aroma, fine grains, soft texture, and suitability for festive meals and traditional Odia cuisine.
કર શામેલ છે. વહાણ પરિવહન ચેકઆઉટ પર ગણતરી કરવામાં આવે છે.
પેક
જથ્થો
  • ૧૦૦% સુરક્ષિત ચુકવણીઓ
  • ₹499 થી વધુ કિંમત પર મફત શિપિંગ
  • સરળ વળતર
  • કેશ ઓન ડિલિવરી વિકલ્પ ઉપલબ્ધ છે
  • ઓર્ગેનિક / કુદરતી
  • ખેડૂતોના નેતૃત્વ હેઠળ
સંપૂર્ણ વિગતો જુઓ

"ચોખાના રાજકુમાર" તરીકે ઓળખાતા ઓર્ગેનિક કાલાજીરા ચોખાની સમૃદ્ધ સુગંધ અને સુખાકારીના ફાયદાઓનો અનુભવ કરો. આ કુદરતી રીતે પોલિશ્ડ જાત ઓછી GI , પ્રોટીનથી ભરપૂર અને પચવામાં સરળ છે, જે તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ, ફિટનેસ ઉત્સાહીઓ અને સ્વસ્થ રોજિંદા ભાતનો વિકલ્પ ઇચ્છતા પરિવારો માટે યોગ્ય પસંદગી બનાવે છે.

તેના નાના, સુગંધિત દાણા સાથે, કાલાજીરા ભાત નરમ, રુંવાટીવાળું અને સ્વાદિષ્ટ બને છે - જે સાદા ભોજન અને બિરયાની, પુલાવ અથવા ખીચડી જેવી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની વાનગીઓ બંને માટે આદર્શ છે.


🌿 મુખ્ય ફાયદા

  • ૧૦૦% ઓર્ગેનિક અને કુદરતી રીતે પોલિશ્ડ
  • લો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI): બ્લડ સુગરના સ્તરને સ્થિર રાખે છે
  • ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી: સંતુલિત આહાર જાળવવામાં મદદ કરે છે
  • સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ: દરેક ડંખમાં ઉચ્ચતમ સ્વાદ આપે છે
  • પચવામાં સરળ: પેટ માટે નરમ, બધા વય જૂથો માટે યોગ્ય

🍽️ માટે શ્રેષ્ઠ

  • રોજિંદા ઘર રસોઈ
  • ડાયાબિટીસ માટે અનુકૂળ ભોજન
  • ફિટનેસ અને વજન-વ્યવસ્થાપન આહાર
  • બિરયાની, પુલાવ, ખીચડી, પરંપરાગત ઓડિયા વાનગીઓ

📦 ઉત્પાદન માહિતી (FSSAI-અનુરૂપ ફોર્મેટ)

ઘટકો

100% શુદ્ધ ઓર્ગેનિક કાલાજીરા ચોખા
(કોઈ ઉમેરણો નહીં, કોઈ બ્લીચ નહીં, કોઈ પોલિશિંગ રસાયણો નહીં)


શેલ્ફ લાઇફ

પેકિંગની તારીખથી ૧૨ મહિના .
ભેજથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો.


પેક્ડ ઓન

૦૩/૧૧/૨૦૨૫


FSSAI લાઇસન્સ નં.

૦૯૮૭૬૫૪૩૨૧


મૂળ

ઓડિશાના સ્થાનિક ઓર્ગેનિક ખેડૂતો પાસેથી સીધા જ મેળવેલ, જેઓ પરંપરાગત રસાયણમુક્ત ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને કાલાજીરા ચોખાની ખેતી કરવા માટે જાણીતા છે.


તે કેવી રીતે બને છે (2-લાઇન પ્રક્રિયા)

ચોખાને કુદરતી રીતે તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે અને કૃત્રિમ પોલિશિંગ વિના પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને સાફ કરવામાં આવે છે.
શુદ્ધતા માટે અનાજને હાથથી વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે અને કુદરતી સુગંધ અને પોષણ જાળવવા માટે તાજા પેક કરવામાં આવે છે.


સ્વાસ્થ્ય લાભો

  • બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે
  • પાચન અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે
  • વનસ્પતિ આધારિત પ્રોટીન પૂરું પાડે છે
  • એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર
  • નિયમિત સફેદ ચોખાની તુલનામાં કેલરી ઘનતા ઘટાડે છે

🛒 ઉપલબ્ધ પેક કદ

  • ૧ કિલો
  • ૫ કિલો
    (તમારા વાસ્તવિક પેકેજિંગ અનુસાર ગોઠવો)

આ ચોખા ક્યાંથી આવે છેકોરાપુટ જિલ્લો, ઓડિશા, પરંપરાગત ઉંચાણવાળા ચોખાની ખેતી માટે જાણીતો પ્રદેશ.

કોરાપુટ કાલાજીરા ચોખા મળ્યા છેજીઆઈ (ભૌગોલિક સંકેત) સ્થિતિ, ખાસ કરીને આ પ્રદેશ અને તેની ખેતી પદ્ધતિઓ સાથે જોડાય છે. GI ટેગ ખાતરી કરે છે કે ચોખાની ઓળખ તેના મૂળ સ્થાન સાથે સંકળાયેલી છે.

TDCCOL - ઓડિશાના આદિજાતિ વિકાસ સહકારી નિગમ લિ.

TDCCOL આદિવાસી વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવતી ગૌણ વન પેદાશો અને કૃષિ ઉત્પાદનોનું વેચાણ કરવા માટે ઓડિશાના આદિવાસી ખેડૂતો સાથે કામ કરે છે.

સહકારી સોર્સિંગ અને માળખાગત માર્કેટિંગ દ્વારા, TDCCOL કોરાપુટ કાલાજીરા ચોખા જેવા પરંપરાગત અને પ્રદેશ-વિશિષ્ટ ઉત્પાદનોને વ્યાપક બજારોમાં લાવવામાં મદદ કરે છે.

🔶 તે કેવી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે

કોરાપુટ કાલાજીરા ચોખા કોરાપુટના ઉંચાણવાળા વિસ્તારોમાં સ્થાનિક ભૂપ્રદેશને અનુરૂપ પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવે છે.

આ ઉત્પાદન પેક પર દર્શાવેલ કૃત્રિમ ખાતરો અને જંતુનાશકો વિના ખેતી પદ્ધતિઓ પર પ્રકાશ પાડે છે. લણણી પછી, વિતરણ પહેલાં ચોખાને પ્રમાણભૂત હેન્ડલિંગ શરતો હેઠળ સાફ અને પેક કરવામાં આવે છે.

જીઆઈ દરજ્જો આ ચોખાની વિવિધતાની ઐતિહાસિક ખેતી અને પ્રાદેશિક ઓળખને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

🔶 ફાયદા અને રોજિંદા ઉપયોગ

કોરાપુટ કાલાજીરા ચોખા નીચેના માટે યોગ્ય છે:

  • બાફેલા ભાત
  • ખાસ ભોજન
  • ઉત્સવની તૈયારીઓ
  • ઓડિશા શૈલીની પરંપરાગત વાનગીઓ

તેની બારીક દાણાની રચના અને કુદરતી સુગંધ તેને પ્રસંગો તેમજ રોજિંદા રસોઈ માટે પસંદગીની પસંદગી બનાવે છે.

🔶 રસોઈ, સંગ્રહ અને શેલ્ફ લાઇફ

રસોઈ

રાંધતા પહેલા સારી રીતે ધોઈ લો. અનાજની રચના અને સુગંધ જાળવવા માટે યોગ્ય પાણીનો ગુણોત્તર વાપરો.

સંગ્રહ

ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો. ખોલ્યા પછી, ભેજથી બચાવવા માટે હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

શેલ્ફ લાઇફ

ભલામણ કરેલ પરિસ્થિતિઓમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે ત્યારે પેકિંગ તારીખથી 6 મહિના પહેલાં શ્રેષ્ઠ.

FAQs

Everything you need to know before purchasing this product.

💬 5 Questions Answered
  • Kalajeera Rice is a GI Tagged indigenous aromatic rice known for its fine grains, natural aroma, and heritage value.
  • Yes, this product represents the GI Tagged Koraput Kalajeera Rice variety.
  • Yes, it can be enjoyed daily and is especially popular for festive and special occasions.
  • Store in a cool, dry place in an airtight container after opening.
  • Koraput is recognised for its rich agricultural biodiversity and traditional cultivation of indigenous aromatic rice varieties.