મોરિંગા મધ એ ફૂલોનું મધ છે જે મધમાખીઓ મુખ્યત્વે મોરિંગા ફૂલોમાંથી મધ એકત્રિત કરીને ઉત્પન્ન થાય છે. મધને નાના પાયે મધમાખી ઉછેર પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને તેના કુદરતી સ્વરૂપને જાળવી રાખવા માટે ઓછામાં ઓછી પ્રક્રિયા સાથે સંભાળવામાં આવે છે.
આ મધ ઓડિશામાં બિગહાલી દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, જે ટ્રેસેબિલિટી અને સુસંગતતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે સ્થાનિક સોર્સિંગ, કાળજીપૂર્વક નિષ્કર્ષણ અને મૂળ સ્થાને પેકિંગ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
મુખ્ય વિશેષતાઓ
• મોરિંગાના ફૂલોમાંથી મેળવેલું ફૂલોનું મધ
• કાચો અને ઓછામાં ઓછો પ્રોસેસ્ડ
• નાના-બેચનું નિષ્કર્ષણ
• રોજિંદા રસોઈમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય