બાર્નયાર્ડ મિલેટ એ બાલેશ્વર, ઓડિશાથી મેળવેલું આખા બાજરીનું અનાજ છે. તેને તેના કુદરતી અનાજના ગુણ અને રસોઈની રચના જાળવી રાખવા માટે સાફ અને પરંપરાગત રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
આ બાજરી રોજિંદા રસોઈ જેમ કે ખીચડી, ઉપમા, દલીયા અને બાજરી આધારિત ભોજન માટે યોગ્ય છે.
મુખ્ય વિશેષતાઓ
• આખા બાજરીના દાણા
• પરંપરાગત રીતે પ્રક્રિયા કરેલ
• રોજિંદા રસોઈ માટે યોગ્ય