{"product_id":"hand-pounded-red-rice-mayurbhanj-odisha","title":"ହାତଛଣା ଲାଲ୍ ଅରୁଆ (ଢିଙ୍କିକୁଟା) | ମୟୂରଭଞ୍ଜ, ଓଡ଼ିଶାର ଏକ ଦେଶୀ ଧାନ","description":"\u003cp\u003eହାତଛଣା ନାଲି ଚାଉଳ (ଧିଙ୍କି କୁଟା) ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଦେଶୀ ଚାଉଳ ଅଟେ, ଯାହାକୁ ଆଧୁନିକ ମିଲ୍ ବଦଳରେ କାଠ ଧିଙ୍କିରେ ଛଡାଯାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଏହି ପଦ୍ଧତିରେ ଚାଉଳରୁ କେବଳ ଚୋପା ବାହାର କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ବ୍ରାନ୍ ସ୍ତରକୁ ବଜାୟ ରଖାଯାଏ, ଯାହା ଚାଉଳକୁ ଏହାର ବିଶେଷ ଲାଲ ରଙ୍ଗ, ପୁଷ୍ଟିକର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଦୃଢ଼ ଗଠନ ପ୍ରଦାନ କରେ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଏହି ଚାଉଳ ଓଡ଼ିଶାର ମୟୂରଭଞ୍ଜ ଜିଲ୍ଲାର ଆଦିବାସୀ ଚାଷୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚାଷ କରାଯାଏ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ଶସ୍ୟର ଗୁଣ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ଅଭ୍ୟାସକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ତରରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eମୌଳିକତା\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ କାଠ ଧିଙ୍କିରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପଲିସ୍ କରାଯାଏ ନାହିଁ କିମ୍ବା କୌଣସି କୃତ୍ରିମ ଧଳା ରଙ୍ଗ ମିଶାଯାଏ ନାହିଁ।\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eସ୍ଥାନୀୟ ଚାଷୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଶସ୍ୟ।\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Pranam","offers":[{"title":"୧୦ କିଲୋଗ୍ରାମ","offer_id":44703828967494,"sku":"PRANAM_DHINKIKUTA_RED_RICE_10KG","price":1100.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୫ କିଲୋଗ୍ରାମ","offer_id":44703830081606,"sku":"PRANAM_DHINKIKUTA_RED_RICE_5KG","price":600.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୧ କିଲୋଗ୍ରାମ","offer_id":44703826116678,"sku":"PRANAM_DHINKIKUTA_RED_RICE_1KG","price":130.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/Dhinkikutaredricehero.png?v=1779864791","url":"https:\/\/odishadesihaat.com\/or\/products\/hand-pounded-red-rice-mayurbhanj-odisha","provider":"Odisha Desi Haat","version":"1.0","type":"link"}