{"title":"GMR Kamalanga Grameen Bazaar","description":"\u003cp\u003eDiscover authentic, farm-fresh products sourced directly from the GMR Kamalanga Grameen Bazaar — a grassroots marketplace celebrating the indigenous produce, traditional foods, and artisan crafts of rural Odisha. Every product in this collection carries the story of the land and the hands that nurtured it.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"date-palm-jaggery-from-gajapati-odisha","title":"ଡେଟ୍ ପାମ୍ ଜାଗେରି | ଖଜୁରୀ ଗୁଡ଼ – ଗଜପତି, ଓଡ଼ିଶାର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"527\"\u003eଖଜୁରୀ ଗୁଡ଼ (ଗ୍ରାନୁଲ୍ସ) ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଦ୍ରବ୍ୟ ଯାହା ସିଧାସଳଖ ଓଡ଼ିଶାର ତାଳ ଗଛରୁ ସଂଗୃହିତ ରସରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ପାରମ୍ପରିକ ପଦ୍ଧତିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏହି ରସକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଛଣାଯାଇ ଏବଂ ତାକୁ ସିଝାଇ ଏକାଗ୍ର କରାଯାଇଥାଏ, ଯାହାପରେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ସହଜ ଗ୍ରାନୁଲ୍ସରେ ପରିଣତ କରାଯାଏ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"529\" data-end=\"816\"\u003eଏହି ଗୁଡ଼ \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"608\"\u003eଯେକୌଣସି ପ୍ରକାରର ଅତିରିକ୍ତ ଉପାଦାନ, ସଂରକ୍ଷକ, ଏବଂ କୃତ୍ରିମ ସୁଆଦରୁ ମୁକ୍ତ\u003c\/strong\u003e, ଯାହା ଏହାର କାରାମେଲ୍ ଭଳି ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମାଟିଆ ସୁଗନ୍ଧକୁ ବଜାୟ ରଖିଥାଏ। ଏହାର ଦାନାଯୁକ୍ତ ରୂପ ଏହାକୁ ଚା', କଫି, ମିଠା ଏବଂ ଘରୋଇ ରୋଷେଇରେ ପ୍ରତିଦିନର ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଏହା ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀର ନିକଟତର ହୋଇଥାଏ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1120\"\u003eଏହା ଓଡ଼ିଶା ସରକାରଙ୍କ ଏକ ଉଦ୍ୟୋଗ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ହୋଇଛି, ଯାହା ସ୍ଥାନୀୟ ତାଳଗଛରୁ ରସ ସଂଗ୍ରହ କରୁଥିବା ସମ୍ପ୍ରଦାୟଗୁଡ଼ିକ ସହିତ କାମ କରେ, ଏହି ଉତ୍ପାଦ ପାରମ୍ପରିକ ଜୀବିକାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ସ୍ୱଦେଶୀ ଖାଦ୍ୟ ଜ୍ଞାନକୁ ସଂରକ୍ଷିତ ରଖେ। ରଙ୍ଗ ଏବଂ ଗଠନରେ ପ୍ରାକୃତିକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଗୁଡ଼ର ପ୍ରାମାଣିକ, ସର୍ବନିମ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ପ୍ରକୃତିକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1255\"\u003eଶୋଧିତ ଚିନିର ଏକ ସୁସ୍ଥ ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ, ଖଜୁରୀ ଗୁଡ଼ ଗ୍ରାନୁଲ୍ସ ଓଡ଼ିଶାର ତାଳ ଶିଳ୍ପର ପାରମ୍ପରିକ ସ୍ୱାଦକୁ ଆପଣଙ୍କ ରୋଷେଇ ଘରକୁ ଆଣିଥାଏ।\u003c\/p\u003e","brand":"ORTSS Ltd","offers":[{"title":"ଠୋସ \/ ୫୦୦ ଗ୍ରାମ୍","offer_id":44204429639750,"sku":"ORTSSL_DATE_PALM_JAGGERY_SOLID_500GM","price":140.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"ପାଉଡର୍ \/ ୫୦୦ଗ୍ରାମ୍","offer_id":44204429672518,"sku":"ORTSSL_DATE_PALM_JAGGERY_POWDER_500GM","price":200.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/Adisha_Date_Palm_Jaggery_Hero.png?v=1777526696"},{"product_id":"kandhamal-haldi-online","title":"କନ୍ଧମାଳ ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ | GI-ଟ୍ୟାଗ୍, ଆଦିବାସୀଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା | କନ୍ଧମାଳ, ଓଡ଼ିଶା","description":"\u003ch3\u003eଏହି ଉତ୍ପାଦ ବିଷୟରେ\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eକନ୍ଧମାଳ ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ (କାସାମ ହଳଦୀ) ହେଉଛି ଓଡିଶାର କନ୍ଧମାଳର ଏକ GI-ଟ୍ୟାଗ୍ (ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକାଙ୍କ) ପ୍ରିମିୟମ ହଳଦୀ। ଏହି ପ୍ରାମାଣିକ ହଳଦୀ କନ୍ଧମାଳ ପାହାଡର ଖଣିଜ ସମୃଦ୍ଧ ମାଟିରେ ଆଦିବାସୀ ଚାଷୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚାଷ କରାଯାଏ, ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ କର୍କ୍ୟୁମିନ ପରିମାଣ ଏବଂ ଗଭୀର ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗ ସହିତ ହଳଦୀ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଜଣାଶୁଣା।\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGI ଟ୍ୟାଗ୍ ପ୍ରମାଣିତ କରେ ଯେ ଏହି ହଳଦୀ କେବଳ କନ୍ଧମାଳ ଜିଲ୍ଲାରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଛି ଏବଂ ଏହାର ଅନନ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଅନ୍ୟ କୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ନକଲ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ। ପୁରାତନ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀ ବ୍ୟବହାର କରି ଆଦିବାସୀ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ ଦ୍ୱାରା ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଏହି ହଳଦୀକୁ କୌଣସି ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ରସାୟନ କିମ୍ବା ଆଡିଟିଭ୍ ବିନା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ।\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKASAM (Kandhamal Apex Spices Association for Marketing) ଦ୍ୱାରା ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ମାର୍କେଟିଂ କରାଯାଇଥିବା ଏହି ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ତେଲ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ପଥରରେ ପେଷାଯାଏ। ପାରମ୍ପାରିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦ୍ଧତି ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ହଳଦୀ ଏହାର ପ୍ରାମାଣିକ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ବଜାୟ ରଖେ।\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGI-ଟ୍ୟାଗ୍ ପ୍ରାମାଣିକ କନ୍ଧମାଳ ହଳଦୀ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରି ଆଦିବାସୀ ଚାଷୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚାଷ କରାଯାଏ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eଗାଢ଼ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପକାରିତା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ କର୍କ୍ୟୁମିନ ପରିମାଣ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପଥରରେ ପେଷାଯାଇଛି\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eକୌଣସି କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ କିମ୍ବା ଆଡିଟିଭ୍ ନାହିଁ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKASAM ଦ୍ୱାରା ସଂଗ୍ରହ ଏବଂ ମାର୍କେଟିଂ କରାଯାଏ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eସୁରକ୍ଷିତ ଭୌଗୋଳିକ ସୂଚକାଙ୍କ ସ୍ଥିତି\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eକାହିଁକି କନ୍ଧମାଳ ହଳଦୀ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eଏହି ଅଞ୍ଚଳର ଅନନ୍ୟ କୃଷି-ଜଳବାୟୁ ପରିସ୍ଥିତି ହେତୁ କନ୍ଧମାଳ ହଳଦୀ ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗୁଣ ପାଇଁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ। ଉଚ୍ଚତା, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ମାଟି ଗଠନ, ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀର ମିଶ୍ରଣ ନିୟମିତ ପ୍ରଜାତି ତୁଳନାରେ ଅଧିକ କର୍କ୍ୟୁମିନ ସ୍ତର ସହିତ ହଳଦୀ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଏହା ଉଭୟ ରନ୍ଧା ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ପ୍ରୟୋଗ ପାଇଁ ଏହାକୁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକୀୟ କରିଥାଏ।\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ଉତ୍ପାଦ\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eଏହା ମଧ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/or\/products\/kandhamal-turmeric-finger-odisha\"\u003eହଳଦୀ ଆଙ୍ଗୁଠି (କନ୍ଧମାଳ ହଳଦୀ)\u003c\/a\u003e - ସର୍ବାଧିକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ପାଇଁ ଘରେ ସତେଜ ପେଷିବା ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହଳଦୀ ମୂଳ।\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାର\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eତରକାରୀ, ଡାଲି, ଏବଂ ଭାତ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ମସଲା\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପାରମ୍ପାରିକ ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eଗୋଲ୍ଡେନ୍ କ୍ଷୀର (ହଳଦୀ ଦୁଧ) ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାନୀୟ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପାରମ୍ପାରିକ ରେସିପି ପାଇଁ ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟ ରଙ୍ଗ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eଫେସ୍ ପ୍ୟାକ୍ ଏବଂ ପାରମ୍ପାରିକ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eଆନୁଷ୍ଠାନିକ ଏବଂ ଧାର୍ମିକ ପୂଜା\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KASAM","offers":[{"title":"୧ କିଲୋଗ୍ରାମ","offer_id":44204507103302,"sku":"KASAM_TURMERIC_POWDER_1KG","price":280.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୫୦୦ଗ୍ରାମ","offer_id":44204507070534,"sku":"KASAM_TURMERIC_POWDER_500GM","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୨୫୦ ଗ୍ରାମ","offer_id":44487181795398,"sku":"KASAM_TURMERIC_POWDER_250GM","price":80.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/kasam_kandhamal_haldi_powder_hero.png?v=1778735105"},{"product_id":"badi-sun-dried-lentil-dumpling-keonjhar-odisha","title":"ବାଡ଼ି – କେନ୍ଦୁଝର, ଓଡ଼ିଶାର ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଖରାରେ ଶୁଖା ଯାଇଥିବା ଡାଲି ବଡ଼ି","description":"\u003cp\u003eବାଡ଼ି ହେଉଛି ଡାଲିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଓଡ଼ିଆ ଘରମାନଙ୍କରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଡାଲିକୁ ଭିଜାଇ, ବାଟି ଏକ ଲେପ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି, ଛୋଟ ଛୋଟ ଅଂଶରେ ଗଢ଼ି, ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଖରାରେ ଶୁଖାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଏହି ବାଡ଼ି ଓଡ଼ିଶାର \u003cstrong\u003eକେନ୍ଦୁଝର\u003c\/strong\u003eରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଯେଉଁଠାରେ ଖରାରେ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସ୍ଥାନୀୟ ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀର ଏକ ଅଂଶ। ଶୁଖିବା ପରେ, ବାଡ଼ିକୁ ସଂରକ୍ଷିତ ରଖାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ରୋଷେଇରେ ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Cambria, serif;\"\u003eମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ଖରାରେ ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଡାଲିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବାଡ଼ି\u003cbr\u003e• ସ୍ଥାନୀୟ ସ୍ତରରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଡାଲିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ\u003cbr\u003e• କୌଣସି ଶିଳ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ନାହିଁ\u003cbr\u003e• ଦୈନନ୍ଦିନ ଘରୋଇ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eପ୍ରାମାଣିକତା\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e• ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ\u003cbr\u003e• ରୀତିନୀତି ଅନୁସାରେ ଖରାରେ ଶୁଖାଯାଇଛି\u003cbr\u003e• ସ୍ଥାନୀୟ SHG ଗୁଡ଼ିକ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ\u003c\/p\u003e","brand":"ORMAS","offers":[{"title":"350g \/ ଫୁଲ ବଡ଼ି","offer_id":44665687703622,"sku":"ORMAS_PHULA_BADI_350G","price":200.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୩୫୦ଗ୍ରାମ୍ \/ ମସଲା ବଡ଼ି","offer_id":44665687736390,"sku":"ORMAS_MASALA_BADI_350G","price":200.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୩୫୦ ଗ୍ରାମ୍‌\/ କଖାରୁ ବଡ଼ି","offer_id":44665687769158,"sku":"ORMAS_KAKHARU_BADI_350G","price":200.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୩୫୦ ଗ୍ରାମ \/ ବିରି ବଡ଼ି","offer_id":44665687801926,"sku":"ORMAS_BIRI_BADI_350G","price":200.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୮୦୦ ଗ୍ରାମ \/ ସାମ୍ପଲର୍ ପ୍ୟାକ୍ (୨୦୦ ଗ୍ରାମ X ୪)","offer_id":44665702613062,"sku":"ORMAS_SP_BADI_800G","price":500.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/keonjhar_phulabadi_hero.png?v=1778563044"},{"product_id":"chilli-powder-from-sambalpur-odisha","title":"ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ – ଓଡିଶାର ଆଦିବାସୀ ଚାଷୀମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ଉନ୍ନତମାନର ସାମଗ୍ରୀ","description":"\u003ch3\u003eଏହି ଉତ୍ପାଦ ବିଷୟରେ\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ହେଉଛି ଓଡ଼ିଶାର ଆଦିବାସୀ ଚାଷୀମାନଙ୍କଠାରୁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଥିବା ଏକ ଉନ୍ନତମାନର ମସଲା, ଯାହାକୁ ଅଦିଶା ଦ୍ୱାରା ବଜାରକୁ ଅଣାଯାଇଛି। ଏହି ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ସୂର୍ଯ୍ୟରେ ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଓ ପଥରରେ ବଟାଯାଇଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ଲାଲ୍ ଲଙ୍କାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଯାହାକି ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ରାଗ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ବଜାୟ ରଖିଥାଏ।\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eଲଙ୍କାଗୁଡ଼ିକ ଆଦିବାସୀ ଚାଷୀ ସମ୍ପ୍ରଦାୟରୁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ, ଯେଉଁମାନେ ସିନ୍ଥେଟିକ୍ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ବିନା ପାରମ୍ପରିକ ଚାଷ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ପଥରରେ ବଟାଯିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ପ୍ରାକୃତିକ ତେଲ ଏବଂ କ୍ୟାପସାଇସିନ୍ ଅଂଶ ପ୍ରାମାଣିକ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ନିରନ୍ତର ରାଗ ପାଇଁ ସୁରକ୍ଷିତ ରହେ।\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eଆଦିବାସୀ ଚାଷୀଙ୍କଠାରୁ ସଂଗ୍ରହ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପ୍ରାକୃତିକ ଭାବେ ଚାଷ କରାଯାଇଥିବା ଲାଲ୍ ଲଙ୍କା\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପ୍ରାକୃତିକ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ପଥରରେ ବଟାଯାଇଛି\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eଅଦିଶା ଦ୍ୱାରା ବଜାରକୁ ଅଣାଯାଇଛି\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପ୍ରାମାଣିକ ରାଗ ଏବଂ ରଙ୍ଗ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eଦୈନିକ ବ୍ୟବହାର\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eତରକାରୀ ଏବଂ ଗ୍ରେଭୀ ପାଇଁ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ମସଲା\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପନିପରିବା ଏବଂ ଡାଲି ପାଇଁ ଛୁଙ୍କ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eପାରମ୍ପରିକ ମସଲା ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ମସଲା\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eଦୈନିକ ଘରୋଇ ରୋଷେଇ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adisha","offers":[{"title":"୨୫୦ ଗ୍ରାମ","offer_id":44629922775110,"sku":"ADISHA_KUCHINDA_CHILLI_250GM","price":125.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"Kuchinda Chilli \u0026 Kashmiri Chilli Powder Combo Pack","offer_id":45027944923206,"sku":"ADISHA_KUCHINDA_KASHMIRI_CHILLI_350GM","price":235.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"Kuchinda Chilli \u0026 Teja Chilli Powder Combo Pack","offer_id":45032526708806,"sku":"ADISHA_KUCHINDA_TEJA_CHILLI_350GM","price":175.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"Kuchinda, Kashmiri \u0026 Teja Chilli Powder Combo Pack","offer_id":45032682651718,"sku":"ADISHA_KUCH_KASH_TEJA_CHILLI_450GM","price":260.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/Adisha_Chilli_Powder_Hero.png?v=1777527917"},{"product_id":"ragi-powder-kandhamal-odisha","title":"କନ୍ଧମାଳ, ଓଡ଼ିଶାର ରାଗି ପାଉଡର","description":"\u003ch3\u003eଏହି ଉତ୍ପାଦ ବିଷୟରେ\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eକନ୍ଧମାଳ, ଓଡ଼ିଶାର ରାଗି ପାଉଡର ହେଉଛି ଏକ ଫିଙ୍ଗର ମିଲେଟ୍‌ ଅଟା, ଯାହାକୁ KASAM (କନ୍ଧମାଳ ଆପେକ୍ସ ସ୍ପାଇସେସ୍ ଆସୋସିଏସନ୍ ଫର୍ ମାର୍କେଟିଂ) ଦ୍ୱାରା ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଛି। ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ମିଲେଟ୍ ଅଟା ସ୍ଥାନୀୟ ରାଇ ଜାତୀୟ ଶସ୍ୟରୁ ପଥରରେ ପେଷାଯାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଯାହା ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଏବଂ ଫାଇବରକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ।\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eରାଗି ହେଉଛି କନ୍ଧମାଳ ଅଞ୍ଚଳରେ ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଏକ ପାରମ୍ପରିକ ମିଲେଟ୍ ଫସଲ, ଯାହା ଏହାର ଅଧିକ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା। ଏହି ପାଉଡରକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ପେଷାଯାଇଛି, ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ପାରମ୍ପରିକ ଏବଂ ଆଧୁନିକ ରେସିପି ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଅଟା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eମୁଖ୍ୟ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eପଥରରେ ପେଷାଯାଇଥିବା ଫିଙ୍ଗର ମିଲେଟ୍‌ ଅଟା\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eକନ୍ଧମାଳ ଅଞ୍ଚଳରୁ ସଂଗୃହୀତ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKASAM ଦ୍ୱାରା ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଛି\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eକ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଆଇରନ୍ ଅଧିକ ରହିଛି\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eଗ୍ଲୁଟେନ୍-ମୁକ୍ତ ମିଲେଟ୍‌ ଅଟା\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eଦୈନିକ ବ୍ୟବହାର\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eପାରମ୍ପରିକ ରାଗି ମୁଡେ ଏବଂ ଜାଉ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ରୁଟି ଏବଂ ଚକୁଳି\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eବେକିଂ ଏବଂ ସକାଳ ଜଳଖିଆ ପ୍ରସ୍ତୁତି\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eଦୈନନ୍ଦିନ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KASAM","offers":[{"title":"୫୦୦ଗ୍ରାମ","offer_id":44660234289222,"sku":"KASAM_RAGI_POWDER_500GM","price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/kasam_ragi_powder_hero.png?v=1778565767"},{"product_id":"desi-harada-dal-subarnapur-odisha","title":"ସୁବର୍ଣ୍ଣପୁର, ଓଡ଼ିଶାର ଦେଶୀ ହରଡ଼ ଡାଲି","description":"\u003cp\u003eଦେଶୀ ହରଡ଼ ଡାଲି ଓଡ଼ିଶାର ସୁବର୍ଣ୍ଣପୁର ଜିଲ୍ଲାରୁ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଛି। ଏହାର ପ୍ରାକୃତିକ ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଏହି ଡାଲିକୁ ଯତ୍ନର ସହ ସଫା କରାଯାଇ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଛି।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eଏହି ଡାଲି ଦୈନିକ ରୋଷେଇ ଏବଂ ପାରମ୍ପରିକ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eମୁଖ୍ୟ ବିଶେଷତା\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• ପାରମ୍ପରିକ ଉତ୍ସରୁ ସଂଗୃହୀତ ଡାଲି\u003cbr\u003e• ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଭାବରେ ପ୍ୟାକ୍ କରାଯାଇଛି\u003cbr\u003e• ଦୈନିକ ରୋଷେଇ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ\u003c\/p\u003e","brand":"Subarnashree","offers":[{"title":"୫୦୦ଗ୍ରାମ","offer_id":44703995560006,"sku":"SBS_DESI_HARDA_DAL_500GM","price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"୧ କିଲୋଗ୍ରାମ","offer_id":44703996084294,"sku":"SBS_DESI_HARDA_DAL_1KG","price":200.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/desi_harda_dal_hero.png?v=1776407245"},{"product_id":"bhaja-moong-dal-from-kandhamal-odisha","title":"Bhaja Moong Dal – From Kandhamal, Odisha","description":"\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1911\"\u003eKasam Bhaja Moong Dal is prepared from green gram that is cleaned, split, and roasted before packaging. The roasting process enhances its usability and makes it suitable for a variety of traditional and everyday dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"2038\"\u003eThis product is processed and packed by Kandhamal Apex Spices Association for Marketing (KASAM), located in Phulbani, Odisha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sboupi\" data-start=\"2040\" data-end=\"2058\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2060\" data-end=\"2218\"\u003e• Made from moong dal (green gram)\u003cbr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003e• Roasted (bhaja) processing\u003cbr data-start=\"2125\" data-end=\"2128\"\u003e• Cleaned and sorted grains\u003cbr data-start=\"2155\" data-end=\"2158\"\u003e• Packed in sealed pouch\u003cbr data-start=\"2182\" data-end=\"2185\"\u003e• Suitable for everyday cooking\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"195bv7u\" data-start=\"3159\" data-end=\"3182\"\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3184\" data-end=\"3299\"\u003e• Product Type: Bhaja Moong Dal\u003cbr data-start=\"3215\" data-end=\"3218\"\u003e• Form: Split \/ Roasted Dal\u003cbr data-start=\"3245\" data-end=\"3248\"\u003e• Origin: Kandhamal, Odisha\u003cbr data-start=\"3275\" data-end=\"3278\"\u003e• Net Weight: 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13balge\" data-start=\"3306\" data-end=\"3327\"\u003eAuthenticity\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3329\" data-end=\"3420\"\u003e• Prepared from green gram\u003cbr data-start=\"3355\" data-end=\"3358\"\u003e• Roasted and processed by KASAM\u003cbr data-start=\"3390\" data-end=\"3393\"\u003e• Region-specific product\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"usj3f5\" data-start=\"3427\" data-end=\"3449\"\u003eHow It’s Made\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3451\" data-end=\"3534\"\u003e• Cleaning and sorting\u003cbr data-start=\"3473\" data-end=\"3476\"\u003e• Splitting process\u003cbr data-start=\"3495\" data-end=\"3498\"\u003e• Roasting\u003cbr data-start=\"3508\" data-end=\"3511\"\u003e• Packing and sealing\u003c\/p\u003e","brand":"KASAM","offers":[{"title":"500gm","offer_id":44850503352390,"sku":"KASAM_BHAJA_MOONG_DAL_500GM","price":90.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/kasam_moong_dal_hero.png?v=1776838940"},{"product_id":"liquid-jaggery-pania-guda-date-palm-sap-sweetener-from-mayurbhanj-odisha","title":"Liquid Jaggery (Pania Guda) – Sweetener from Mayurbhanj, Odisha","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69e5b372-8f64-83e8-82aa-63d229300f72-9\" data-turn-id-container=\"request-69e5b372-8f64-83e8-82aa-63d229300f72-9\" data-testid=\"conversation-turn-24\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"03ed477a-ed69-4ed5-9466-314edc205f7d\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1721\"\u003eLiquid Jaggery, locally known as Pania Guda, is a traditional liquid sweetener prepared from date palm sap. The sap is processed through heating and reduction to form a thick liquid consistency suitable for household use.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1816\"\u003eThis product is produced in Mayurbhanj, Odisha, by Subarnarekha Farmer Producer Organization.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sboupi\" data-start=\"1818\" data-end=\"1836\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1977\"\u003e• Liquid jaggery made from date palm sap\u003cbr data-start=\"1877\" data-end=\"1880\"\u003e• Traditional processing method\u003cbr data-start=\"1911\" data-end=\"1914\"\u003e• Packed in jar form\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e• Suitable for everyday sweetening use\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"195bv7u\" data-start=\"2976\" data-end=\"2999\"\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3000\" data-end=\"3144\"\u003e• Product Type: Liquid Jaggery\u003cbr data-start=\"3030\" data-end=\"3033\"\u003e• Processing: Heated \u0026amp; Reduced\u003cbr data-start=\"3063\" data-end=\"3066\"\u003e• Origin: Mayurbhanj, Odisha\u003cbr data-start=\"3094\" data-end=\"3097\"\u003e• Form: Liquid Sweetener\u003cbr data-start=\"3121\" data-end=\"3124\"\u003e• Net Weight: 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Subarnarekha FPO","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45028314120262,"sku":"SBR_LIQUID_JAGGERY_1KG","price":140.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/liquid_jaggery_hero-image.png?v=1778565131"}],"url":"https:\/\/odishadesihaat.com\/or\/collections\/gmr-kamalanga-grameen-bazaar.oembed","provider":"Odisha Desi Haat","version":"1.0","type":"link"}