{"title":"Top 10 Odisha Products","description":"\u003cp\u003eDiscover the Top 10 Odisha products from Odisha Desi Haat — a curated collection of our most loved native foods, GI-tagged produce, tribal forest products, traditional sweeteners, desi rice, millets, spices, badi, pickles, oils and farmer-made essentials.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis collection brings together authentic Odisha products sourced from rural producer groups, FPOs, SHGs, tribal communities and local artisans. From Kandhamal turmeric and Khajuri Guda to tribal forest honey, Koraput coffee, hand-pounded red rice, cold-pressed mustard oil, Odisha badi and millet-based foods, every product reflects the traditional taste and food culture of Odisha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShop naturally grown, traditionally processed and community-led products from Odisha — delivered across India by Odisha Desi Haat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"date-palm-jaggery-from-gajapati-odisha","title":"ખજૂર ગોળ | ખજુરી ગુડા - ગજપતિ, ઓડિશાથી કુદરતી સ્વીટનર","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"527\"\u003e ખજૂર ગોળ (દાણા) એ એક પરંપરાગત કુદરતી મીઠાશ છે જે ઓડિશાના ખજૂરના ઝાડમાંથી તાજા ટેપ કરેલા ખજૂરના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સમય-સન્માનિત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, આ રસને ધીમે ધીમે ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને ઉપયોગમાં સરળ દાણાઓમાં રૂપાંતરિત થાય તે પહેલાં તેની કુદરતી મીઠાશને કેન્દ્રિત કરવા માટે ધીમે ધીમે ઉકાળવામાં આવે છે.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"529\" data-end=\"816\"\u003eઆ ગોળમાં \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"608\"\u003eકોઈ પણ પ્રકારના ઉમેરણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને કૃત્રિમ સ્વાદ નથી\u003c\/strong\u003e , જે તેનો સમૃદ્ધ કારામેલ જેવો સ્વાદ અને માટીની સુગંધ જાળવી રાખે છે. દાણાદાર સ્વરૂપ તેને ચા, કોફી, મીઠાઈઓ અને ઘરેલું રસોઈમાં રોજિંદા ઉપયોગ માટે અનુકૂળ બનાવે છે, જ્યારે પરંપરાગત ખોરાક પ્રથાઓની નજીક રહે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"818\" data-end=\"1120\"\u003e સ્થાનિક પામ ટેપિંગ સમુદાયો સાથે કામ કરતા \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"867\"\u003eઓડિશા સરકારના એક સાહસ\u003c\/strong\u003e દ્વારા ઉત્પાદિત, આ ઉત્પાદન પરંપરાગત આજીવિકાને ટેકો આપે છે અને સ્વદેશી ખાદ્ય જ્ઞાનને સાચવે છે. રંગ અને રચનામાં કુદરતી ભિન્નતા આવી શકે છે, જે ગોળની અધિકૃત, ઓછામાં ઓછી પ્રક્રિયા કરેલી પ્રકૃતિને પ્રતિબિંબિત કરે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1122\" data-end=\"1255\"\u003e રિફાઇન્ડ ખાંડનો એક આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ, ડેટ પામ ગોગરી ગ્રેન્યુલ્સ તમારા રસોડામાં ઓડિશાના પામ ક્રાફ્ટ વારસાનો સ્વાદ લાવે છે.\u003c\/p\u003e","brand":"ORTSS Ltd","offers":[{"title":"ઘન \/ ૫૦૦ ગ્રામ","offer_id":44204429639750,"sku":"ORTSSL_DATE_PALM_JAGGERY_SOLID_500GM","price":140.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"પાવડર \/ ૫૦૦ ગ્રામ","offer_id":44204429672518,"sku":"ORTSSL_DATE_PALM_JAGGERY_POWDER_500GM","price":200.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/Adisha_Date_Palm_Jaggery_Hero.png?v=1777526696"},{"product_id":"kandhamal-haldi-online","title":"કંધમલ હળદર પાવડર | GI-ટૅગ કરેલા, આદિવાસી-ઉગાડેલા | કંધમાલ, ઓડિશા","description":"\u003ch3\u003e આ ઉત્પાદન વિશે\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e કંધમાલ હળદર પાવડર (કાસમ હલાદી) એ ઓડિશાના કંધમાલનું GI-ટેગ્ડ (ભૌગોલિક સંકેત) પ્રીમિયમ હળદર છે. આ અધિકૃત હળદર કંધમાલ પર્વતોની ખનિજ સમૃદ્ધ જમીનમાં આદિવાસી ખેડૂતો દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે, જે વિશ્વભરમાં ઉચ્ચ કર્ક્યુમિન સામગ્રી અને ઊંડા સોનેરી રંગ સાથે હળદરના ઉત્પાદન માટે જાણીતી છે.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e GI ટેગ પ્રમાણિત કરે છે કે આ હળદર ફક્ત કંધમાલ જિલ્લામાંથી ઉદ્ભવે છે અને તેમાં અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ છે જે બીજે ક્યાંય નકલ કરી શકાતી નથી. પરંપરાગત રીતે આદિવાસી સમુદાયો દ્વારા વર્ષો જૂની ખેતી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવતી આ હળદર કૃત્રિમ રસાયણો અથવા ઉમેરણો વિના કુદરતી રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKASAM (કંધમાલ એપેક્સ સ્પાઇસીસ એસોસિએશન ફોર માર્કેટિંગ) દ્વારા સ્ત્રોત અને માર્કેટિંગ કરાયેલ, આ હળદર પાવડર તેના કુદરતી તેલ, સુગંધ અને ઔષધીય ગુણધર્મોને જાળવવા માટે પથ્થરથી બનાવવામાં આવે છે. પરંપરાગત પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ ખાતરી કરે છે કે હળદર તેના અધિકૃત સ્વાદ પ્રોફાઇલ અને સ્વાસ્થ્ય લાભોને જાળવી રાખે છે.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e મુખ્ય વિશેષતાઓ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e GI-ટૅગ કરેલી અધિકૃત કંધમાલ હળદર\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e આદિવાસી ખેડૂતો દ્વારા પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને ઉગાડવામાં આવે છે\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e સમૃદ્ધ રંગ અને સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ઉચ્ચ કર્ક્યુમિન સામગ્રી\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e કુદરતી સંરક્ષણ માટે પથ્થરની જમીન\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e કોઈ કૃત્રિમ રંગો કે ઉમેરણો નહીં\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e KASAM દ્વારા સ્ત્રોત અને માર્કેટિંગ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e સંરક્ષિત ભૌગોલિક સંકેત સ્થિતિ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e કંધમાલ હળદર શા માટે ખાસ છે?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e કંધમાલ હળદર તેની શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા માટે પ્રખ્યાત છે કારણ કે આ પ્રદેશની અનોખી કૃષિ-આબોહવા પરિસ્થિતિઓ છે. ઊંચાઈ, ચોક્કસ માટીની રચના અને પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓના મિશ્રણને કારણે નિયમિત જાતોની તુલનામાં હળદરમાં કર્ક્યુમિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આના કારણે તે રાંધણ અને પરંપરાગત આયુર્વેદિક ઉપયોગો બંને માટે ખૂબ જ માંગમાં આવે છે.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e સંબંધિત વસ્તુઓ\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eઆ પણ ઉપલબ્ધ છે:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/gu\/products\/kandhamal-turmeric-finger-odisha\"\u003eહળદરની આંગળી (કંધમાલ હલાદી)\u003c\/a\u003e - મહત્તમ શક્તિ અને સુગંધ માટે ઘરે તાજી પીસવા માટે આખા હળદરના મૂળ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e રોજિંદા ઉપયોગો\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e કરી, દાળ અને ભાતની વાનગીઓ માટે જરૂરી મસાલો\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e પરંપરાગત આયુર્વેદિક અને સુખાકારી તૈયારીઓ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ગોલ્ડન મિલ્ક (હલ્દી દૂધ) અને વેલનેસ બેવરેજીસ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e પરંપરાગત વાનગીઓ માટે કુદરતી ફૂડ કલર\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ફેસ પેક અને પરંપરાગત સૌંદર્ય સારવાર\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ધાર્મિક અને ધાર્મિક ભેટો\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KASAM","offers":[{"title":"૧ કિલો","offer_id":44204507103302,"sku":"KASAM_TURMERIC_POWDER_1KG","price":280.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"૫૦૦ ગ્રામ","offer_id":44204507070534,"sku":"KASAM_TURMERIC_POWDER_500GM","price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"૨૫૦ ગ્રામ","offer_id":44487181795398,"sku":"KASAM_TURMERIC_POWDER_250GM","price":80.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/kasam_kandhamal_haldi_powder_hero.png?v=1778735105"},{"product_id":"hand-pounded-red-rice-mayurbhanj-odisha","title":"હાથથી પાઉન્ડ કરેલા લાલ ચોખા (ઢીંકી કુટા) | મયુરભંજ, ઓડિશાના સ્વદેશી ચોખા","description":"\u003cp\u003e હાથથી પાઉન્ડ કરેલા લાલ ચોખા (ઢીંકી કુટા) એ પરંપરાગત સ્વદેશી ચોખા છે જે આધુનિક પીસવાની જગ્યાએ લાકડાના પાઉન્ડનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. આ પદ્ધતિ કુશ્કીને દૂર કરે છે અને કુદરતી ભૂસાના સ્તરને જાળવી રાખે છે, જેનાથી ચોખાને તેનો લાક્ષણિક લાલ રંગ, મીંજવાળું સુગંધ અને મજબૂત પોત મળે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e આ ચોખા ઓડિશાના મયુરભંજમાં આદિવાસી ખેડૂતો દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે અને પરંપરાગત અનાજની લાક્ષણિકતાઓ અને સાંસ્કૃતિક ખાદ્ય પ્રથાઓને જાળવવા માટે સ્થાનિક રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eપ્રમાણિકતા\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e પરંપરાગત રીતે લાકડાના ઢિંકીનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e પોલિશિંગ કે કૃત્રિમ સફેદીકરણ નહીં\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e સ્વદેશી ખેડૂતો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતું અનાજ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Pranam","offers":[{"title":"૧૦ કિગ્રા","offer_id":44703828967494,"sku":"PRANAM_DHINKIKUTA_RED_RICE_10KG","price":1100.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"૫ કિલો","offer_id":44703830081606,"sku":"PRANAM_DHINKIKUTA_RED_RICE_5KG","price":600.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"૧ કિલો","offer_id":44703826116678,"sku":"PRANAM_DHINKIKUTA_RED_RICE_1KG","price":130.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/Dhinkikutaredricehero.png?v=1779864791"},{"product_id":"desi-cow-ghee-ganjam-odisha","title":"ઓડિશાના ગંજમનું શુદ્ધ દેશી ગાયનું ઘી","description":"\u003ch2\u003e ઓડિશાનું પરંપરાગત ધીમે ગરમ દેશી ગાયનું ઘી\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e અમારું \u003cstrong\u003eશુદ્ધ દેશી ગાયનું ઘી\u003c\/strong\u003e ઓડિશાના ગંજમની સ્વદેશી ગાયોમાંથી પરંપરાગત બિલોના-શૈલીની ધીમી ગરમીની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. આ \u003cstrong\u003eપરંપરાગત ગાયનું ઘી\u003c\/strong\u003e કુદરતી સુગંધ, સમૃદ્ધ રચના અને પોષક મૂલ્યને જાળવી રાખે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e જો તમે \u003cem\u003eઓનલાઈન દેશી ગાયનું ઘી ક્યાંથી ખરીદવું તે\u003c\/em\u003e શોધી રહ્યા છો, તો ઓડિશા દેશી હાટ તમારા ઘરે સીધું જ અધિકૃત, ખેતીમાંથી મેળવેલ ઘી લાવે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e શા માટે આપણું દેશી ગાયનું ઘી પસંદ કરવું?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e ઓડિશાની દેશી ગાયોમાંથી બનાવેલ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e પરંપરાગત ધીમા ગરમ ગાયના ઘીની પ્રક્રિયા\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e પોષક તત્વો અને કુદરતી સુગંધથી ભરપૂર\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e રસોઈ, પૂજા અને દૈનિક વપરાશ માટે આદર્શ\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eકોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ કે એડિટિવ્સ નહીં\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eઓડિશાની દેશી ગાયોમાંથી બનાવેલ આ શુદ્ધ ઘી\u003c\/strong\u003e અધિકૃત સ્વાદ અને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e આરોગ્ય અને પોષણ લાભો\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e આપણું \u003cstrong\u003eઓર્ગેનિક દેશી ઘી\u003c\/strong\u003e આ માટે જાણીતું છે:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e પાચન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e સ્વસ્થ ચરબી પૂરી પાડવી\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e પોષક તત્વોના શોષણમાં સુધારો\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e પરંપરાગત વાનગીઓનો સ્વાદ વધારવો\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e ઘણા ગ્રાહકો \u003cstrong\u003eપાચન સ્વાસ્થ્ય અને દૈનિક સુખાકારી માટે તેને દેશી ગાયના ઘી\u003c\/strong\u003e તરીકે પસંદ કરે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e રસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ દેશી ઘી\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e તમે દાળ, રોટલી, મીઠાઈ કે પરંપરાગત ઓડિયા વાનગીઓ બનાવતા હોવ, આ ઘી તેની સમૃદ્ધ સુગંધ અને ઉચ્ચ ધુમાડાના બિંદુને કારણે \u003cstrong\u003eરસોઈ માટે શ્રેષ્ઠ દેશી ઘી\u003c\/strong\u003e છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e ઓરિસ્સાના પરંપરાગત ઘીનું અધિકૃત ઉત્પાદન\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e આ એક અસલી \u003cstrong\u003eઓડિશા પરંપરાગત ઘી ઉત્પાદન\u003c\/strong\u003e છે, જે ગ્રામીણ ખેડૂતો દ્વારા સમય-ચકાસાયેલ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e૧. શું આ A2 ગાયનું ઘી છે?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e હા, આ \u003cstrong\u003eA2 ગાયનું ઘી ભારતનું\u003c\/strong\u003e છે જે સ્વદેશી જાતિઓમાંથી મેળવેલું છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. આ નિયમિત ઘીથી કેવી રીતે અલગ છે?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eતે પરંપરાગત ધીમી ગરમીથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પોષક તત્વો અને સુગંધ જાળવી રાખે છે.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e૩. દેશી ગાયનું ઘી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું જોઈએ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e ભેજથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e૪. શું આ ઓર્ગેનિક દેશી ઘી છે?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e તે પરંપરાગત રીતે ઉમેરણો અથવા રસાયણો વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે.\u003c\/p\u003e","brand":"jharani","offers":[{"title":"૫૦૦ મિલી","offer_id":44629157576774,"sku":"JHARNI_DESI_COW_GHEE_500ML","price":900.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/pure_desi_cow_ghee_hero.png?v=1778567923"},{"product_id":"khairi-honey-mayurbhanj-odisha","title":"ખૈરી મધ - મયુરભંજ, ઓડિશાનું શુદ્ધ મધ","description":"\u003ch3\u003e આ ઉત્પાદન વિશે\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e ઓડિશાના મયુરભંજનું ખૈરી મધ એ સિમલીપાલ પ્રદેશમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવતું વન મધ છે અને OFDC (ઓડિશા વન વિકાસ નિગમ) દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. આ મધ સિમલીપાલ વન ઇકોસિસ્ટમની વિવિધ વનસ્પતિઓ પર ખોરાક લેતી જંગલી મધમાખીઓમાંથી મેળવવામાં આવે છે.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e સંગ્રહ પ્રક્રિયા કુદરતી નિવાસસ્થાન અને મધમાખીઓની વસ્તીનું રક્ષણ કરતી ટકાઉ પદ્ધતિઓનું પાલન કરે છે. આ એકલ-મૂળ વન મધ મયુરભંજના જંગલોની સમૃદ્ધ જૈવવિવિધતાથી પ્રભાવિત એક અનોખી સ્વાદ પ્રોફાઇલ ધરાવે છે.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e મુખ્ય વિશેષતાઓ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e સિમલિપાલ પ્રદેશનું વન મધ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e OFDC દ્વારા ટકાઉ રીતે એકત્રિત\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e મયુરભંજના સિંગલ-ઓરિજિન\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e સમૃદ્ધ વન વનસ્પતિનો સ્વાદ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e વન સંરક્ષણને ટેકો આપે છે\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e રોજિંદા ઉપયોગો\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e પીણાં માટે કુદરતી સ્વીટનર\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e પરંપરાગત સુખાકારી તૈયારીઓ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e ટોસ્ટ પર ફેલાવો અથવા દહીં સાથે મિક્સ કરો\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e રોજિંદા ઘરગથ્થુ ઉપયોગ માટે યોગ્ય\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"OFDC","offers":[{"title":"૫૦૦ ગ્રામ","offer_id":44636728361030,"sku":"OFDC_KHAIRI_HONEY_500GM","price":200.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/khairi_honey_hero_image.png?v=1778566301"},{"product_id":"tiger-bright-arabica-coffee-koraput","title":"ટાઇગર બ્રાઇટ કોફી | ૧૦૦% અરેબિકા | કોરાપુટ","description":"\u003cp\u003e ટાઇગર બ્રાઇટ એ ઓડિશાના કોરાપુટ જિલ્લાના જૈવવિવિધતાવાળા પહાડી પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવતી એક પ્રીમિયમ 100% અરેબિકા કોફી છે. આ કોફી આશરે 920 મીટરની ઊંચાઈએ ઉગાડવામાં આવે છે અને કુદરતી રીતે ધોવાઇ ગયેલી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e હળવા-મધ્યમ પ્રોફાઇલમાં શેકેલા, તે પરંપરાગત ઉકાળવાની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને દૈનિક તૈયારી માટે યોગ્ય સંતુલિત સ્વાદ પ્રદાન કરે છે.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e અમારા કોરાપુટ કોફી કલેક્શનનું અન્વેષણ કરો\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca href=\"\/gu\/products\/koraput-coffee-beans-arabica-koraput\"\u003eકોરાપુટ કોફી બીન્સ\u003c\/a\u003e - ઘરે તાજા પીસવા માટે આખા બીન્સ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003ca href=\"\/gu\/products\/ethnic-blend-filter-coffee-koraput\"\u003eકોરાપુટ કોફી એથનિક બ્લેન્ડ\u003c\/a\u003e - પ્રીમિયમ ફિલ્ટર કોફી બ્લેન્ડ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Adisha","offers":[{"title":"૨૫૦ ગ્રામ","offer_id":44698905247814,"sku":"ADISHA_TIGER_BRIGHT_COFFEE_250GM","price":299.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/tiger_bright_coffee_hero.png?v=1776416601"},{"product_id":"pickle-combo-pack-from-bhubaneswar-odisha","title":"Pickle Combo 02 – Tomato, Coriander, Jujube Berry, Mint \u0026 Curry Leaf Pickles from Bhubaneswar, Odisha","description":"\u003cp data-start=\"2066\" data-end=\"2320\"\u003eThis Traditional Pickle Combo Pack brings together five pickles prepared using local ingredients and traditional methods. The combo includes \u003cstrong data-start=\"2207\" data-end=\"2277\"\u003eTomato, Coriander Leaf, Jujube Berry, Mint, and Curry Leaf pickles\u003c\/strong\u003e, each offering a distinct regional flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2322\" data-end=\"2536\"\u003ePrepared by local producer groups in Bhubaneswar, these pickles follow traditional recipes and preparation methods. Ingredients are cleaned, mixed with spices, and packed locally for everyday household consumption.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1iz91iu\" data-start=\"2538\" data-end=\"2554\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2556\" data-end=\"2720\"\u003e• Five varieties of traditional pickles\u003cbr data-start=\"2595\" data-end=\"2598\"\u003e• Locally sourced herbs and vegetables\u003cbr data-start=\"2636\" data-end=\"2639\"\u003e• Traditional preparation methods\u003cbr data-start=\"2672\" data-end=\"2675\"\u003e• Packed by local SHG \/ FPO producer groups\u003c\/p\u003e","brand":"MO BOU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44715105681478,"sku":"MOBOU_PICKLE_COMBO_02","price":899.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/pickle-jars-staggered-hero.png?v=1776404931"},{"product_id":"bhaja-moong-dal-from-kandhamal-odisha","title":"Bhaja Moong Dal – From Kandhamal, Odisha","description":"\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1911\"\u003eKasam Bhaja Moong Dal is prepared from green gram that is cleaned, split, and roasted before packaging. The roasting process enhances its usability and makes it suitable for a variety of traditional and everyday dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"2038\"\u003eThis product is processed and packed by Kandhamal Apex Spices Association for Marketing (KASAM), located in Phulbani, Odisha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sboupi\" data-start=\"2040\" data-end=\"2058\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2060\" data-end=\"2218\"\u003e• Made from moong dal (green gram)\u003cbr data-start=\"2094\" data-end=\"2097\"\u003e• Roasted (bhaja) processing\u003cbr data-start=\"2125\" data-end=\"2128\"\u003e• Cleaned and sorted grains\u003cbr data-start=\"2155\" data-end=\"2158\"\u003e• Packed in sealed pouch\u003cbr data-start=\"2182\" data-end=\"2185\"\u003e• Suitable for everyday cooking\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"195bv7u\" data-start=\"3159\" data-end=\"3182\"\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3184\" data-end=\"3299\"\u003e• Product Type: Bhaja Moong Dal\u003cbr data-start=\"3215\" data-end=\"3218\"\u003e• Form: Split \/ Roasted Dal\u003cbr data-start=\"3245\" data-end=\"3248\"\u003e• Origin: Kandhamal, Odisha\u003cbr data-start=\"3275\" data-end=\"3278\"\u003e• Net Weight: 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"13balge\" data-start=\"3306\" data-end=\"3327\"\u003eAuthenticity\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3329\" data-end=\"3420\"\u003e• Prepared from green gram\u003cbr data-start=\"3355\" data-end=\"3358\"\u003e• Roasted and processed by KASAM\u003cbr data-start=\"3390\" data-end=\"3393\"\u003e• Region-specific product\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"usj3f5\" data-start=\"3427\" data-end=\"3449\"\u003eHow It’s Made\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3451\" data-end=\"3534\"\u003e• Cleaning and sorting\u003cbr data-start=\"3473\" data-end=\"3476\"\u003e• Splitting process\u003cbr data-start=\"3495\" data-end=\"3498\"\u003e• Roasting\u003cbr data-start=\"3508\" data-end=\"3511\"\u003e• Packing and sealing\u003c\/p\u003e","brand":"KASAM","offers":[{"title":"500gm","offer_id":44850503352390,"sku":"KASAM_BHAJA_MOONG_DAL_500GM","price":90.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/kasam_moong_dal_hero.png?v=1776838940"},{"product_id":"pani-kakharu-badi-from-bhubaneswar-odisha","title":"Ash Gourd Seeds Badi (Manji Badi) - from Bhubaneswar, Odisha","description":"\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1718\"\u003eAsh Gourd Seeds Badi is a traditional dried food product prepared using a mixture of urad dal paste and ash gourd seeds. The mixture is shaped into small portions and dried to create a product suitable for cooking applications.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1720\" data-end=\"1822\"\u003eThis product is prepared and packed by Odia Culinary, focusing on traditional food processing methods.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sboupi\" data-start=\"1824\" data-end=\"1842\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1843\" data-end=\"1969\"\u003e• Traditional badi preparation\u003cbr data-start=\"1873\" data-end=\"1876\"\u003e• Made from urad dal and ash gourd seeds\u003cbr data-start=\"1916\" data-end=\"1919\"\u003e• Sun-dried product\u003cbr data-start=\"1938\" data-end=\"1941\"\u003e• Suitable for cooking use\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"195bv7u\" data-start=\"2886\" data-end=\"2909\"\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2910\" data-end=\"3022\"\u003e• Product Type: Badi\u003cbr data-start=\"2930\" data-end=\"2933\"\u003e• Processing: Sun-Dried\u003cbr data-start=\"2956\" data-end=\"2959\"\u003e• Origin: Odisha\u003cbr data-start=\"2975\" data-end=\"2978\"\u003e• Form: Dried Pieces\u003cbr data-start=\"2998\" data-end=\"3001\"\u003e• Net Weight: 200 g\u003c\/p\u003e","brand":"MO BOU","offers":[{"title":"200gm","offer_id":44968439775302,"sku":"MO_BOU_ASH_GOURD_BADI_200GM","price":140.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/Ash_Gourd_Seeds_Badi.png?v=1777545859"},{"product_id":"liquid-jaggery-pania-guda-date-palm-sap-sweetener-from-mayurbhanj-odisha","title":"Liquid Jaggery (Pania Guda) – Sweetener from Mayurbhanj, Odisha","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69e5b372-8f64-83e8-82aa-63d229300f72-9\" data-turn-id-container=\"request-69e5b372-8f64-83e8-82aa-63d229300f72-9\" data-testid=\"conversation-turn-24\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"03ed477a-ed69-4ed5-9466-314edc205f7d\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5-thinking\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1498\" data-end=\"1721\"\u003eLiquid Jaggery, locally known as Pania Guda, is a traditional liquid sweetener prepared from date palm sap. The sap is processed through heating and reduction to form a thick liquid consistency suitable for household use.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1723\" data-end=\"1816\"\u003eThis product is produced in Mayurbhanj, Odisha, by Subarnarekha Farmer Producer Organization.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1sboupi\" data-start=\"1818\" data-end=\"1836\"\u003eKey Features\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1837\" data-end=\"1977\"\u003e• Liquid jaggery made from date palm sap\u003cbr data-start=\"1877\" data-end=\"1880\"\u003e• Traditional processing method\u003cbr data-start=\"1911\" data-end=\"1914\"\u003e• Packed in jar form\u003cbr data-start=\"1934\" data-end=\"1937\"\u003e• Suitable for everyday sweetening use\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"195bv7u\" data-start=\"2976\" data-end=\"2999\"\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3000\" data-end=\"3144\"\u003e• Product Type: Liquid Jaggery\u003cbr data-start=\"3030\" data-end=\"3033\"\u003e• Processing: Heated \u0026amp; Reduced\u003cbr data-start=\"3063\" data-end=\"3066\"\u003e• Origin: Mayurbhanj, Odisha\u003cbr data-start=\"3094\" data-end=\"3097\"\u003e• Form: Liquid Sweetener\u003cbr data-start=\"3121\" data-end=\"3124\"\u003e• Net Weight: 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Subarnarekha FPO","offers":[{"title":"1kg","offer_id":45028314120262,"sku":"SBR_LIQUID_JAGGERY_1KG","price":140.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/files\/liquid_jaggery_hero-image.png?v=1778565131"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0694\/8782\/0870\/collections\/ChatGPT_Image_May_21_2026_01_25_24_PM.png?v=1779350128","url":"https:\/\/odishadesihaat.com\/gu\/collections\/top-10-odisha-products.oembed","provider":"Odisha Desi Haat","version":"1.0","type":"link"}